民以食為天，東方世界以米為主食已有長遠的歷史，並變化出多種米製品，如米粉、米苔目、碗粿、肉圓、蘿蔔糕．．．等。

對於這個我們看似再熟悉不過的糧食，您知道如何保存、烹煮最能將其美味發揮到極致？

常聽到的台梗9號、台農71號、越光米、糯米、秈米、香米．．．．它們的差別是？

就讓農藝分場米飯達人劉建甫技士帶您一起進入米的世界，發現米粒的奧秘。現場還提供三款米飯試吃，一起來細細品味吧！

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(一)日期與時間：112年9月13日(三)12:20-14:00 (12:00開始報到)
       (12:00-12:20報到，12:20-13:50講座時間+Q&A,  13:50-14:00自由交流時間)

(二)講座地點：校總區第一行政大樓第一會議室

(三)授課講師：臺大農場農藝分場劉建甫技士

(四)對象與人數：本校教職員工50人 (報到時須出示教職員工證)

(五)合辦單位：臺大農場農藝分場

(六)課程內容：了解不同品種米的特性，如何挑選、保存、烹煮，並品嘗三種不同品種的米飯

(七)本次活動提供餐盒，需事先填寫Google表單網路報名，需收到由方案信箱寄出的錄取通知才算報名成功


 

(八)錄取後若欲取消，請於9/6(三)之前通知方案工作小組，以便安排其他同仁參加。臨時取消或缺席將影響您之後參與活動的權益，請特別留意

* 對本活動或方案有任何疑問或建議，歡迎聯繫臺大教職員工全人關懷服務方案工作小組
ntucares@lec.ntu.edu.tw 
LINE@ID：＠ntucares
02-3366-1755分機102  楊小姐